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Gâteau au fromage

Gâteau au fromage - Par Felicia



Voici ce dont vous aurez besoin:


  • 400 grammes de fromage à la crème

  • 1/2 tasse de sucre (100g)

  • 2 oeufs

  • 1 tasse de crème à fouetter (250 ml)

  • 2 cuillères à soupe de farine à gâteau ou de farine tout usage (20g)

  • 1 cuillère à café de vanille (5g)


  1. Froisser un morceau de papier de parchemin et placez-le dans une casserole.

  2. Placer un autre morceau de parchemin froissé sur le dessus.

  3. Placer le fromage à la crème dans un bol.

  4. Lisser-le à l'aide d'une spatule en caoutchouc jusqu'à ce qu'il soit beau et doux.

  5. Ajouter le sucre.

  6. Mélanger-le jusqu'à ce qu'il soit lisse et que le sucre soit dissous.

  7. Ajouter les œufs, un œuf à la fois.

  8. Ajouter la crème à fouetter.

  9. Ajouter la farine à gâteau.

  10. Ajouter la vanille

  11. Gratter les parois et le fond du bol avec une spatule en caoutchouc.

  12. Cuire au four à 200 ° C / 392 ° F pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

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